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Ribes rosso

Il ribes rosso è una particolare pianta da frutto che fa parte della famiglia delle Sassifragacee. Tra le diverse caratteristiche di questa pianta, possiamo sicuramente trovare anche il fatto che si adatta ottimamente a qualsiasi tipo di terreno. Ecco spiegato il motivo per cui il ribes rosso soffre solamente quei terrei in cui è presente un eccessivo ristagno idrico.
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Il ribes rosso è una particolare pianta da frutto che fa parte della famiglia delle Sassifragacee.

Tra le diverse caratteristiche di questa pianta, possiamo sicuramente trovare anche il fatto che si adatta ottimamente a qualsiasi tipo di terreno.

Ecco spiegato il motivo per cui il ribes rosso soffre solamente quei terrei in cui è presente un eccessivo ristagno idrico.

La concimazione del fondo, bisogna sempre sottolinearlo, può essere tranquillamente realizzata anche mediante letame.

La raccolta è compresa nel periodo che va da giugno a settembre: si tratta degli stessi quattro mesi in cui è compresa la raccolta del ribes nero.

La raccolta è particolarmente rapida, ma può essere necessaria, nella maggior parte dei casi, una ripetizione di tale attività, anche per tre volte, sopratutto per via del fatto che la maturazione può raggiungere anche la durata di tre settimane.

I frutti del ribes sono ottimi anche per il consumo fresco, anche se in Italia la quantità di ribes rosso destinata a tale settore è relativamente limitata.

In realtà, in Italia, si punta molto di più sulla destinazione del ribes rosso alla creazione di confetture, gelatine e sciroppi.

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